Lækker satay-dipsovs
4 personer
| 1 fed
hvidløg, pillet
1frisk rød chili,
frøene fjernes,
og chilien hakkes
1 spsk.
usaltede peanuts
1 spsk.
groft jordnøddesmør
| saften af
1 lime
2 tsk.
sesamolie
1 tsk.
sojasovs
1 tsk.
risvineddike |
Læg hvidløg og chili i bunden af Flavour Shaker™, smid kuglen i, og skru låget på. Ryst, indtil du har en tyk masse.
Skru toppen af Flavour Shaker™, og tilsæt peanuttene. Skru toppen på igen, og ryst, indtil alt er godt hakket.
Tilsæt en spsk. jordnøddesmør og en smule limesaft, og ryst, indtil det hele er blandet sammen.
Tilsæt nu olie, sojasovs, risvineddike og resten af limesaften. Ryst igen for at kombinere alle smagene. Når blandingen ser jævn ud, hældes den op i en skål, og det sidste jordnøddesmør røres i. Hvis blandingen er lidt tyk, kan den fortyndes med lidt varmt vand.
Serveringsforslag:
Sådan – en dejlig nøddeagtig satay-sovs på under et minut! Serveres over nogle grillspyd med kylling eller svinekød.