Bedste urtemarinade
1 tsk. friske rosmarinblade
1 tsk.
tørret timian
eventuelt: en knivspids lavendelblomster eller blade
3 friske laurbærblade
1 tsk.
stensalt
| ½ tsk.
sorte peberkorn
1 fed
hvidløg, pillet
skal og saft af
½ citron
4 spsk.
olivenolie |
Læg urter, peberkorn og salt i bunden af Flavour Shaker™. Smid kuglen i, og skru låget på. Ryst i 30 sekunder, og tilsæt derefter hvidløg, citronskal, citronsaft og olivenolie. Skru låget på igen, og ryst i 20 sekunder til, eller indtil blandingen er helt jævn.
Serveringsforslag:
Dejlig, hvis den hældes over en hel gedeost, før den bages, indtil den er gylden. Også fantastisk til marinering af fisk eller kød før tilberedning.