Tapenade med sorte oliven
|
en kvist
frisk bredbladet persille, afstilket
havsalt
½ fed
hvidløg, pillet
en håndfuld
sorte oliven, udstenet
|
2
saltede ansjosfileter
1 spsk.
citronsaft
3 spsk.
ekstra jomfruolivenolie
|
Læg persille og en knivspids salt i bunden af Flavour Shaker™, smid kuglen i, og skru toppen på. Ryst godt, indtil du har en masse.
Tilsæt hvidløg, oliven, ansjosfileter og citronsaft, og skru toppen på igen. Ryst igen i 20 sekunder, eller indtil alt er knust. Tilsæt til sidst olien, og ryst til en ensartet masse.
Prøv denne nemme og hurtige tapenade oven på crostini – lækkert med et glas rødvin!